3...2...1... Viva 2014!!!

Que a luz abasteça seus dias de clareza e te conduza aos melhores caminhos;

Que o brilho cintile o que você tem de melhor;

Que as cores “tudo o que te deixa feliz” façam parte da sua rotina;

Desejo um 2014 cheio de luz, brilho e cores para todos...

Feliz Ano Novo!!!

~ Claudia Camargo ~

Encontrei em você 2013...

A satisfação de fazer o que gosto (trabalho);

O silêncio que restaura o equilíbrio (meditação);

O prazer de voar para as descobertas (viagem);

O sabor de proporcionar momentos incríveis (família);

A alegria de compartilhar vivências, reflexões, assuntos que agregam (Blogs);

Pessoas iluminadas que tem o poder de transformar o nosso olhar para o mundo (Lígia Guerra e Rosalia Schwark)

Enfim, obrigada 2013 por este abraço gostoso de realizações...

~ Claudia Camargo ~

Risole de Presunto e Queijo

Eu aprendi a fazer a massa com a Palmirinha Onofre, aquela apresentadora de TV, lembra?

Então, assistia ao programa dela todos os dias e anotava muitas receitas...

A massa fica bem maleável, sugiro que antes de passar o rolo, coloque a massa sobre uma superfície lisa e tente abrir com a ponta dos dedos primeiro, jogue um pouquinho de trigo (para não grudar) e passe o rolo só para finalizar deixar mais lisa e um pouco fina.

Aqui coloquei os ingredientes da massa original, no caso da medida eu utilizo copo (americano).

Quanto ao recheio é por minha conta, já fiz de carne moída, presunto e queijo, frango e tudo ficou bom, mas o que eu considero mais gostoso é este de presunto e queijo.

Eu fiz a receita ontem para assistir a final do “The Voice” e distribuir entre a família, rendeu 105 risolinhos.
Ah! Para deixar todos do mesmo tamanho depois que passo o rolo, corto com a borda do copo americano.

E aí animou para fazer?  Vamos a receita...

Ingredientes para a Massa:

2 Xícaras (chá) de leite morno

2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de queijo ralado

Sal a gosto

3  Xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes para o recheio:

250 gramas de mussarela

250 gramas de presunto cozido

Orégano

Cebola picada

Pimentão verde picado

Azeitona verde picada

Uma pitada de tempero pronto

Azeite de oliva a gosto

Ingredientes para a fritura:

1 ovo batido

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Um copo pequeno de água

Modo de Preparo

-Para o recheio: Misture todos os ingredientes e reserve.

-Para a Massa:

Esquente o leite a margarina e o sal;
Coloque o queijo ralado;

Depois de ferver coloque o trigo de uma vez  só e já vai misturando em círculos rapidamente;

Misture com uma colher mais firme (colher de pau ) até que a massa fique unida e saindo do fundo da panela;

Tire do fogo e deixe esfriar;

Sove um pouco a massa para deixá-la lisa;

Pegue um pedaço pequeno da massa e abra com o rolo;

Corte círculos da massa, recheie e feche começando de uma lateral até a outra para sair todo o ar;

Misture o ovo batido com a água. Passe os risoles no ovo e depois na farinha de rosca.

Prontinho, agora é só fritar...

Até mais!

~ Claudia Camargo ~

Sensatez...

A Sensatez chega discreta;

Diante do que ouve, vê;

Diante do que vê, sente;

Diante do que sente, age...

Manifesta-se com bom senso;

Acredita e utiliza do seu discernimento para ponderar, abordar, comunicar...

Costuma agregar valor;

Reparar possíveis danos;

Transformar erros em acertos;

Resolver questões pendentes...

Adora caminhar entre as situações para experimentar suas teses...

-Sensatez?

-Suas ações respingam lições de equilíbrio...

~ Claudia Camargo ~

Abasteça...

Lindo chamamento!

Este vídeo é uma interferência externa que ultrapassa a barreira do corpo e fala diretamente a alma. Arranca-te de um estado interno limitante, promove a sua própria liberdade...

Coloque toda essa energia poderosa para fora, mostre-a!

Vivemos nesta terra linda onde tudo é incrível: Um sol que nos aquece e ilumina todos os dias, diversas formas de vida convivendo juntas, temos uma infinidade de paisagens...

Olhe ao redor, veja!

Em pensar que todo o planeta terra gira em torno do sol e ao mesmo tempo sobre seu próprio eixo nos trazendo as noites e os dias. E que mesmo com a escuridão da noite o céu nos presenteia com a luz da lua e o brilho das estrelas...

Perceba...

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Que o ar que respiramos nos renove a cada dia e que possamos viver intensamente toda essa maravilha...

Desejo que você sinta toda essa energia grandiosa e abasteça sua alma de liberdade...

Abasteça!!!

~ Claudia Camargo ~

Obrigado Milena...

Fiz questão de emoldurar este momento...

Quero pendurar este quadro na parede das minhas lembranças...

Que Potencial!!!

Ontem em meio a brincadeiras pedi para uma criança de apenas oito anos me desenhar.

Ela me olhava, ria, riscava o papel, escolhia cores...

Eis que resolvo olhar o desenho e me surpreendo com os detalhes...

Realmente eu estava com uma saia preta com alguns riscos, blusa verde com detalhes dourados, cabelo preso ao lado, brincos dourados e um tamanco preto.

Essa do desenho sou eu, segundo os olhos observadores e detalhistas de uma menina japonesa chamada Milena...

Ela ainda perguntou se eu tinha um cachorro, eu falei que não, mas disse que o meu pai tinha um cachorro marrom, ela o fez também ao meu lado... (Risos)

Fofíssima ela, e ainda assinou o desenho e colocou meu nome.

Não sou japonesa, mas para Milena tenho os olhos de Mangá... (Risos)

Que Fofa!!! Desejo que ela continue encantando a todos com seus desenhos.

  

Obrigado Milena \o/ \o/ \o/

~ Claudia Camargo ~

Gosto...

Gosto do meu novo olhar para vida;

Do sabor dos momentos;

Do que sinto por fazer o que gosto;

Do toque suave das palavras lidas em artigos e livros;

Do perfume que exala das minhas ações;

De ouvir a melodia e o tom das emoções;

Emfim, vibro com o encanto das descobertas...

~ Claudia Camargo ~

Dia Lindo...

A disposição me acorda com um “bom dia!”

O bom humor me faz sorrir;

A vontade prepara aquele belo café da manhã;

A vaidade me embeleza;

Os objetivos encontram uma maneira externa de serem vividos...

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E vem ele “O Dia Lindo” e sussurra no meu ouvido: Pronto? Vamos? Estava te esperando...

Eu disse: Ótimo! Será um prazer desfrutar da sua companhia.

Hummm!  Quando ele chega assim me envolve totalmente...

Adoro!!!

~ Claudia Camargo ~